めんどくさがりの料理

保存の利く燻製肉やハム類　と
ミックスベジタブルor適当に買った野菜　を
フライパンにぶち込んで焼く日々。

ヤサイを入れる前に
ハムや魚肉ソーセージやSPAMを
適当に切ってフライパンに放り込んでおけば
油敷かなくても焦げ付かないし
味付け要らずな塩加減。

本格的に自炊を始めてもうすぐ一週間
コンビニ弁当やファミレスに
魅力を感じなくなってきた。

しかしフライパンと果物ナイフしか使わない。

卵とミックスベジタブルを
タイミングよくフライパンに放り込むだけで
なんともウマイ物ができるものだ。

１、フライパンを暖め油をしく
２、弱火で卵をフライパンに割り入れて焼き始める
３、卵のふちが白くなったら冷凍ミックスベジタブル投下
４、フライパンにフタをして弱火を４〜５分継続
５、フタを取らないで火だけ消す。余熱で勝手に全体が温まる。
　　　完成。